Март 2020

Сохранение дичи

Охота и рыбалкаМногие охотники не мыслят охоту без шулюма на костре , и этому есть объяснение. Лишь час назад чирки размахивали крыльями над стволами и вот уже общаются в котелке с луком и картофелем, вместе с лаврушкой разнося свой аромат далеко за пределы разбитого лагеря. Свежесть такой дичи без всяких сомнений наивысшей степени, вот потому и вкусно.

Но почему же друзья и родственники, получив в дар от охотника халявный продукт,  просят в последующих охотах не приносить больше мятые комочки добытой дичи?
Ответ прост — дичь была испорчена, и никакой кулинар не сможет убрать специфический запах, который остается  у дичи  особенно с разбитыми внутренностями.

Особенно  в августовскую охоту — проблема сохранения дичи наиболее актуальна. Это касается не только дичи, но и рыбы.

Прочитать остальную часть записи »

Фото с охоты прошедших сезонов

Представляю Вашему вниманию фото с различных охот со своими четвероногими помощниками и друзьями.

Смотреть фото

[wysija_form id=»2″]

Сильные люди России

Охота и рыбалкаВ 80-х годах автомобиль был роскошью для средней полосы, а для Камчатки — почти диковинка. Накануне открытия весенней охоты, мы с Василичем, тщательно обсуждали куда отправиться в поисках охотничьей радости, и наконец решили просто двинуться на север вдоль побережья океана, переночевать в тундре и вернуться обратно, глядишь и встретим место скопления весенних селезней.

С первым автобусом, нагруженные пузатыми рюкзаками, отправились в поселок, который был ближайшим до Тихого, далее предстояло преодолеть еще пяток километров и мы оказались в самой настоящей тундре.

Океан раскачивается даже в штиль,  огромная масса воды лениво колышется недалеко от берега, и через некоторое время, с шумом выскакивает на берег.

Прочитать остальную часть записи »

Канал ютуб

Выбор языка сайта
       Отчеты 2020-2021

Отчеты об охоте

      Новую статью

подписка

Отчеты об охоте

Отчет сезона 2018-2019 года

Отчеты сезона охоты 2017-2018 года

Отчеты сезона охоты 2016-2017 года

      Обратная связь
×
Спасибо за ваше сообщение! Мы обязательно свяжемся с вами в ближайшее время.

Новости

РЫБАЛКА И ЭКОТУРИЗМ НА ВАРЗУГЕ

молодой охотник

??????? ?????????? ??????
Рейтинг@Mail.ru

     Партнеры сайта

 КВО №4 Карельское общество охотников и рыболовов

Ленинградское общество охотников и рыболовов Домик у реки

Моя лента в Twitter