Сохранение дичи

Охота и рыбалкаМногие охотники не мыслят охоту без шулюма на костре , и этому есть объяснение. Лишь час назад чирки размахивали крыльями над стволами и вот уже общаются в котелке с луком и картофелем, вместе с лаврушкой разнося свой аромат далеко за пределы разбитого лагеря. Свежесть такой дичи без всяких сомнений наивысшей степени, вот потому и вкусно.

Но почему же друзья и родственники, получив в дар от охотника халявный продукт,  просят в последующих охотах не приносить больше мятые комочки добытой дичи?
Ответ прост — дичь была испорчена, и никакой кулинар не сможет убрать специфический запах, который остается  у дичи  особенно с разбитыми внутренностями.

Особенно  в августовскую охоту — проблема сохранения дичи наиболее актуальна. Это касается не только дичи, но и рыбы.

Прочитать остальную часть записи »

Селезень

Охота на утокЗаряжать патроны я научился раньше, чем читать и писать.
Не мигая наблюдал за каждым движением батяни, когда он готовился к охоте, и разложив все свои принадлежности, бережно заряжал латунные, блестящие гильзы 16 калибра.

Уже тогда я знал что такое барклай, капсуль, пыж.
Ружьё у отца было стареньким, с раздутым правым стволом, и после охоты некоторые патроны приходилось прогонять через калибровочное кольцо, чтобы они легко влезали в патронник, и желательно сделать это одним ударом молотка, дабы не было «гармошки».  Порох он  насыпал очень осторожно и бережно.

Не так просто было раздобыть бездымный порох в то время, у спекулянтов банка стоила не менее 25 рублей —  что являлось огромными деньгами для многих людей.

Прочитать остальную часть записи »

Законный грабеж

Как браконьеры на Ямале уходят от закона

 

РыбалкаДалекие и потаенные уголки необъятной России, хранят в себе много тайн.

Глушь и суровые климатические условия, позволяют разбавлять закон своими подпунктами и разделами. Хотя и без этих дополнений малочисленные народы, объединения малочисленных народов в целях защиты их исконной среды обитания, традиционных образа жизни, хозяйствования и промыслов имеют особые права в законодательстве.

Этим и пользуются предприимчивые деятели, организуя под таким прикрытием массовый вылов  (да и отстрел) всего живого.

Вчера закончился сериал ИКРА.

Пусть даже это вымышленные события, но они происходили в самом сердце страны, под флагом самых честных последователей Володи Ульянова.

Прочитать остальную часть записи »

Печальная охота

ОХОТНИЧИЙ ПЁС ПОГНАЛСЯ ЗА ДОБЫЧЕЙ И ЗАСТРЯЛ ВНУТРИ ДЕРЕВА. СПУСТЯ 20 ЛЕТ ЛЕСОРУБЫ НАШЛИ ЕГО ПУГАЮЩУЮ МУМИЮ

Охотничья собакаОхотники живут по всему земному шару, и также как у нас, многие охотятся с собаками. Но отношения между охотником и его собакой  у всех разное. В одном из роликов забугорных охотников, в схватке с секачом, одна собака погибла и еще несколько лежали вокруг с серьезными ранами.

Вокруг ходил хозяин, и скорее весело, чем печально, рассказывал как это было. И никакого сожаления  или сострадания.
Мне кажется наши охотники к своим собакам относятся более трепетно.

Мой знакомый как-то потерял западно-сибирскую лайку. До самого темна он тщетно пытался искать собаку в районе охоты, а уезжая, оставил рюкзак и кусок хлеба. Много раз он вновь и вновь приезжал к этому месту, но пес так и не нашелся.

Прочитать остальную часть записи »

Охота на уток

Как успешно добывать уток

 

Охота на утокОхота на утку самый доступный вид охоты, несмотря на свой своеобразный вкус, несчастную утку стреляют попутно все, у кого она появится в пределах выстрела.

 В паутине интернета можно найти достаточно поучительной информации об охоте на водоплавающих, я не буду повторять давно известные способы охоты, а поделюсь своими соображениями и навыками, которые помогут новичкам охоты чаще добывать уток.

На уток я охочусь с малолетства,  и за долгие годы охоты не пропустил ни одного открытия. Прочитать остальную часть записи »

Тигры и люди

ТигрыЯ не представляю, как можно жить в условиях обитания этих полосатых кошек, для которых люди могут являться  съедобным объектом, а собаки — вкуснейшим деликатесом.

А как же охотники?
Любопытно было бы узнать, как они ходят в лес, например весной, за глухарем, когда надо еще затемно начинать подходить к токующей птице.  Неужели есть такие?
По моим представлениям, в этих местах боровая дичь живет и процветает, а грибов и ягод в тех лесах видимо-невидимо, и никто не собирает кедровые орешки. Но я ошибался.

У сотрудников  центра «Амурский тигр» вновь головная боль — ищут очевидцев нападения хищника на двух охотников в Приморье, так как информации от них пока не удалось получить. В этой истории так и не понятно, кто на кого напал.

Прочитать остальную часть записи »

Сезон весенней охоты 2018

Весенняя охота 2018 Весенняя охота  это незабываемое событие, встреча с друзьями охотниками, очередные трофеи этого короткого, но столь ожидаемого события.

Глухарь и тетерев на току, вальдшнеп на вечерней тяге, селезень с подсадной уткой и конечно царь птица — гусь. Вот тот небольшой список ожидаемых весенних трофеев, но при мысли о каждой охоте почти у всех охотников замирает сердце.

Во многих областях сроки открытия весенней охоты 2018 года четко определены и привязаны к той или иной субботе месяца. Но есть ряд областей, где открытие весенней охоты 2018 происходит по погоде и регламентируется соответствующим приказом.

Смотреть сроки охоты на 2018 год во всех регионах РФ

 

Пить или не пить

Пьянство на охоте

Каждый сам решает.

Водка —  вымышленный, неотъемлемый ритуал русской охоты, и достался он нам не от первобытных, а от последующего поколения предков и с тех пор эта традиция губит нашего брата — охотника, рыбака.

Появилось волшебное слово — проставляйся. За первую охоту, за новое ружье, а после третьего стопоря и за карие глаза сидящей рядом жабы, далее уже не важно.
Часто подкрепляют необходимость выпить фразой — «для аппетита». На природе не нужно никакой стимуляции, аппетит у любого дай бог каждому, это опять просто причина. А по большому счету  повод для водки, это её наличие.
Но беда наших охотников и рыбаков не в том, что они пьют, а в отсутствии стоп-крана, в необузданном желании уничтожить все спиртное, что привезли.
Прочитать остальную часть записи »

Мир глазами браконьера

браконьерПашка не мог жить без рыбалки, она для него была как воздух.
Он помнил, как  еще будучи юнцом, мог неотрывно смотреть за руками бати, когда тот плел сети. Узел за узлом, клетка за клеткой, и постепенно росла коса, так приятная на ощупь,  и пахнущая чем-то новым, необычным.
Правда когда отец заставлял после шторма перебирать грязные, в сопливой морской траве сети, он их ненавидел.

Все это, Пашка вспоминал сидя в сарае и  ловким движением затягивал узлы новой сети,  в точности повторяя движения рук отца. Оставленные в наследство снасти  изорвались, подгнили, а встретить новый сезон Пашка хотел во всеоружии, одна плетенка уже была посажена и  лежала в непромокаемом мешке, а вторую ему оставалось сплести еще метров двенадцать, потом насадить на нить потолще и приделать сделанные за зиму пенопластовые поплавки.

Прочитать остальную часть записи »

Мишка косолапый

…по лесу идет.

Нападение медведяС детства известный стишок создавал нам образ милого и беззащитного зверюшки. Но судя по сводкам происшествий с участием этого зверя, его безобидность, не более чем миф.
Рвет и калечит он не только нашего брата охотника, но и всех, кто забрел в его владения.  Это раньше на своих «жигулях», люди боялись забираться в глухие места, сегодня надежные и проходимые внедорожники позволяют искать подножный корм в виде грибов и ягод в самых непроходимых местах. Да и охотники ищут места получше, чтобы птицы и звери были. Отсюда и частые случаи с трагическими встречами с этим мощным и коварным зверем.

Даже опытные охотники иногда попадают в его не ласковые объятия, и несмотря на свой состав в виде группы, один оказался в реанимации.

Гибелью закончилась встреча с медведем для 70-летнего жителя Сахалина.

Прочитать остальную часть записи »

          О Т Ч Е Т Ы

Отчеты об охоте

      Новую статью

подписка

        Подпишитесь

Отчеты сезона охоты 2016-2017 года

      Обратная связь
×
Спасибо за ваше сообщение! Мы обязательно свяжемся с вами в ближайшее время.

молодой охотник

??????? ?????????? ??????
Рейтинг@Mail.ru

     Партнеры сайта

 КВО №4 Производство ножей

Карельское общество охотников и рыболовов Клуб охотников и рыболовов

Ленинградское общество охотников и рыболовов Домик у реки

Моя лента в Twitter