Охота и рыбалка

Хариус очень проворный. Он ничуть не уступает форели. При теплой и безветренной погоде можно увидеть, как эта рыба выпрыгивает из воды и пытается схватить пролетающих мимо насекомых. Прыжки его могут быть очень высокими, но не частыми. Хариус быстро устает и уходит.

Если хариус обладает большими размерами, то он может проявлять инстинкт хищника, бросаясь на молодь других видов рыб. Поэтому сибирский хариус обычно ловится на червей или мелких рыбок — на живца.

С наступлением теплого времени года, когда насекомые часто падают на поверхность воды, они также становятся лакомым кушаньем для этой рыбы. Из насекомых хариус поедает мошек, оводов, цикад и кузнечиков.

Хариус очень любит перекаты и песчаные участки. Он часто скрывается за камнями. Если это крупный хариус, то он может прятаться в корягах. Если хариусу приглянется удобное место в реке, то он может провести там все лето.

Хариусы, обитающие в больших озерах, предпочитают находиться на отмелях с каменистым дном и глубиной до 2 метров.

Ловля хариуса – нелёгкий и трудный процесс, «на авось» хариуса не выловишь.

Для ловли хариуса в основном применяют два способа – нахлыст и поплавочная удочка. Также ловят на спиннинг и «на перетяг».

Хариус ценится не только за привлекательный вид, но и за вкусовые свойства. Это необычайно вкусная рыба с нежным бело-розовым мясом.